|
|
Pannenkoekpizza
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak granenpannenkoekmix*eieren*boter*1 ui*1 prei*200 gram champignons*1 appel*1 rookworst*100 gram spekreepjes*150 gram geraspte jongbelegen kaas.
Voorbereiding:
Maak de pannenkoekmix volgens gebruiksaanwijzing klaar. Snipper de ui en de appel en snijd de prei in dunne ringen, champignons en rookworst in plakjes. Verwarm oven grill 10 min.voor.
Bereidingswijze:
Bak in koekenpan de spekreepjes in 2 eetl.boter krokant. Schep ui prei en champignons erbij en bak deze 3 min. mee. Schep de apel en rookworst erdoor. Schep een flinke lepel beslag in de pan. Bak hem tot bovenkant droog is en keer hem om. Schep een gedeelte van de vulling erop en strooi er een dikke laag kaas op. Zet de koekenpan onder de grill en laat kaas goudbruin kleuren.
|
|
|